ไก่นึ่งคุณหนูน้อย อาหารเด็ก เมนูหนูน้อย Steamed Chicken for Children l ครัวคุณแม่ Mom's Cooking l Kids Kitchen ชวนเด็กเข้าครัว
เมนูไก่ เคล้าด้วยสมุนไพรเพิ่มรสชาติให้ทานง่ายโดยการนำไปนึ่งให้สุกเมนูนี้ได้ทั้งโปรตีนจากเนื้อไก่ และยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรอีกด้วย เป็นอีกเมนูทางเลือกที่มีประโยชน์และห่างไกลหวัดด้วยค่ะ
ส่วนผสม
1.ปีกบนไก่ 5-7 ชิ้น
2.ตะไคร้โขลกละเอียด 1 ชต.
3.รากผักชี กระเทียมโขลกละเอียด 1 ชต.
4.ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ
5.ซีอิ๊วขาว ½ ชต.
วิธีทำ
1.หมักน่องไก่ กับตะไคร้ รากผักชีกระเทียมโขลก ใบมะกรูดฉีก และซีอิ๋วขาว เคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
2.นำไก่ที่หมักได้ที่ ไปนึ่งประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก เมื่อไก่สุกนำขึ้นพักไว้ให้เย็น จัดเสิร์ฟ
Ingredients
1.Chicken Wing Stick 5-7
2.Lemongrass pound 1 tbsp.
3.Coriander root , garlic pound 1 tbsp.
4.Kaffir Lime leaves 2-3
5.Soy sauce 1/2 tbsp.
